Cadereyta de Montes, Querétaro
CADEREYTA, QUERÉTARO
Visitar Cadereyta de Montes, Pueblo Mágico en Querétaro, es una experiencia única, ya que es la entrada a la Sierra Gorda queretana; es un municipio con gran diversidad geográfica: tiene clima semidesértico en el sur y bosques en el norte.
En 2011 Cadereyta fue nombrado Pueblo Mágico gracias a su historia y a su magia heredada de los pueblos originarios de la región, así como por sus diversos atractivos turísticos.
Sus edificios, obra de arquitectura colonial invitan a conocer más sobre la historia del lugar.
LUGAR DE GASTRONOMÍA Y TRADICIÓN
En Cadereyta se puede contemplar en toda su majestuosidad el paisaje queretano, su gastronomía, cultura y tradiciones. Además, cuenta con varios campos vinícolas lo cual lo hace perfecto para visitar y conocer más del enoturismo pues es parte de la Ruta del Vino y del Queso de Querétaro.
PUEBLO MÁGICO DESDE 2011
Esta región fue habitada hace aproximadamente 7,000 años por distintos grupos nómadas que se dedicaban a la recolección de alimentos y a la cacería.
Antes de la llegada de los españoles se ubicaron en el territorio diversos pueblos originarios como: Chichimecas, Pame y Jonace.
EN EL TIEMPO DE LA CONQUISTA
Más tarde, los españoles se instalaron alrededor de 1640 con la fundación de la Villa de Cadereyta.
Cadereyta Pueblo Mágico es el lugar ideal para conocer la flora y fauna del semidesierto queretano, es también una magnífica opción para disfrutar de las delicias gastronómicas de la región, que incluye como ingredientes, el uso de productos del semidesierto.
Algunos de los frutos que se utilizan en la cocina queretana son el garambullo, el guamichi, la tuna y la pitaya.
Asimismo, se emplean productos de origen animal y se consumen insectos como los chapulines, los gusanos de maguey y los chamueses.
Para los paladares más sofisticados se recomienda probar el nopal en su madre, y la barbacoa de carnero, además de los exquisitos vinos y quesos de la región.
DISFRUTA CADEREYTA AL AIRE LIBRE
En Cadereyta se puede acampar, realizar largas caminatas y visitar las grutas y zonas arqueológicas.
Cadereyta se ubica a 3,240 metros de altitud. Tiene un clima semi desértico en donde corre aire seco y fresco, ya que la temperatura promedio es de 17 grados centígrados, con mañanas y noches más frías por lo que se recomienda llevar ropa adecuada.
¿QUÉ PUEDO HACER AQUÍ?
Una experiencia única es hospedarte en la Isla Tzibanzá
Una experiencia única es hospedarte en la Isla TzibanzáDEPORTE
Boyé
Boyecito
Cascada Velo de Novia
Isla de Tzibanzá
Jardín Botánico Regional – Ing. González de Cosío
Maconí
Grutas La Esperanza y Los Piñones
Ruta de pinturas rupestres
AIRE LIBRE
Cavas Freixenet
Parque Cirino Anaya
Talabarterías en San Vicente Ferrer
Viñedos Azteca
Vizarrón y Rancho Quemado
Zona arqueológica de Toluquilla
Presa Zimapán
Pilancón
TRADICIÓN
Centro Cultural de Cadereyta
Centro Histórico
El Doctor
El Mortero y el Caracol en Solares sitios cercanos a Maconí
Iglesia de la Soledad
Parroquia de San Pedro y San Pablo
Planetario Dr. José Hernández Moreno
Quinta Fernando Schmoll
FESTIVIDADES
Fiesta de San Gaspar, 2 febrero.
Procesiones de Jueves Santo, Semana Santa marzo – abril.
Feria de Cadereyta, se celebra el 8 de septiembre.
Fiesta de Nuestra Señora del Refugio, 4 julio.
Feria de la Barbacoa y el Pulque, en junio. En el pueblo de Boyé.
CÓMO LLEGAR
Cadereyta Pueblo Mágico se localiza a una hora de Querétaro. A dos horas de San Miguel de Allende; a tres horas de la Ciudad de México o de Pachuca.
Limita al Norte con Peñamiller, Pinal de Amoles y San Joaquín; al este con Pacula y Zimapán, Hidalgo; al sur con Ezequiel Montes y el estado de Hidalgo; y al oeste con Ezequiel Montes y Tolimán.
Información y fotos SECTUR
Más información: LOS PUEBLOS MÁGICOS